Abba > Recept > TONFISKSALLAD MED AVOKADO OCH SRIRACHAMAJONNÄS

TONFISKSALLAD MED AVOKADO OCH SRIRACHAMAJONNÄS

Name: TONFISKSALLAD MED AVOKADO OCH SRIRACHAMAJONNÄS
Cook time: 20 min
Ingredients: 4 ägg; 2 tsk sriracha; 1,5 dl majonäs; salt; 2 burkar Abbas Tonfisk i solrosolja; 2-3 salladslökar; 250 g tomater; 0,5 gurka; 2 avokado; 8 skivor bröd; olja, till stekning; 1 kruka sallad

Portioner 4

Tillagningstid 20

INGREDIENSER

4 ägg
2 tsk sriracha
1,5 dl majonäs
salt
2 burkar Abbas Tonfisk i solrosolja
2-3 salladslökar
250 g tomater
0,5 gurka
2 avokado
8 skivor bröd
olja, till stekning
1 kruka sallad

RECEPT

Koka äggen till önskad konsistens.
Rör samman sriracha och majonnäs och smaka av med salt.
Låt tonfisken rinna av, hacka salladslöken, halvera tomaterna, hacka gurkan och skiva avokadon.
Stek brödet i en stekpanna med lite olja. Fördela salladen och alla grönsakerna på en tallrik tillsammans med tonfisken, srirachamajonnäs och de rostade brödskivorna.