?1 burk (105 g) Abba Rökta Musslor
3 små paprikor i olika färger
2 vitlöksklyftor
1 msk vitvinsvinäger
1 msk olivolja
salt & peppar
bröd
Finstrimla paprikorna. Blanda med skivad vitlök, olja och vinäger. Låt gärna stå en liten stund. Värm en stekpanna och fräs paprikablandningen i någon minut. Lägg i musslorna och låt dem bli varma. Smaka av med salt och peppar. Servera med bröd.
En förrätt eller smårätt är toppen när man vill lyxa till det i vardagen eller bjuda vännerna på en aptitretare. Här hittar du recept man serverar i form av snittar, så som en cheesecake med stenbitsrom eller sill i form av tapas. Du hittar även rätter som är perfekt att bjuda på till exempelvis en buffé, som en silltårta eller matjesfat.
Ansjovispaj med ost och primörer
Asiatisk silltapas
Basilikasill
Blinier med sill och caviarröra
Brännvinsill på finncrisp
Cheesecake från Koster
Chevrepannacotta med caviartopp
Crêpes med räkstuvning
Crustad med pepparrotskräm och caviartopp
Currysnitt
Laxtartar
Lyxig skaldjurssoppa på hummerfond
Matjesfat
Matjesill med nypotatissallad
Matjesklämma med het räkröra
Matjesmaki
Matjessill med brynt smör-vinägrett och mandelslungad potatis
Matjessilltårta
Matjeswrap med pak choi & lingonchutney
Musselpaj med vitlök
Musslor Tricolor
Panerad rödspätta med remoulad
Panerad sill med picklad lök & citron-dillcrème
Ramslök-citronsill på sked
Sill som ceviche
Sill-sticks
Sillcarpaccio med gulddust
Sillcocktail
Sillrösti med ricotta & Västerbottenost
Sillsnittar
Silltapas med blåbär på kavringsbädd
Silltårta
Smörgåstårta
Sommarlunch i glas
SOS-tallrik
Sprödbakade plättar med pepparrotsgrädde
Svensk klassiker
Tonfisktaco med mango och chilisås
Tonfiskwrap med mangodressing och picklad rödkål
Tunnbrödsnittar med Gin & granskottsill
Tunnbrödsrulle med Brännvinssill SOS
Västerbottensgratinerade fiskbullarAnsjovispaj med ost och primörerAsiatisk silltapasBasilikasillBlinier med sill och caviarröraBrännvinsill på finncrispCheesecake från KosterChevrepannacotta med caviartoppClub sandwich med tonfiskCrêpes med räkstuvningCrustad med pepparrotskräm och caviartoppCurrysnittGinsillsknyteLaxtartarLyxig skaldjurssoppa på hummerfondMatjesfatMatjesill med nypotatissalladMatjesklämma med het räkröraMatjesmakiMatjessill med brynt smör-vinägrett och mandelslungad potatisMatjessilltårtaMatjeswrap med pak choi & lingonchutneyMusselpaj med vitlökMusslor TricolorPanerad rödspätta med remouladPanerad sill med picklad lök & citron-dillcrèmeRamslök-citronsill på skedSill som cevicheSill-sticksSillcarpaccio med gulddustSillcocktailSillrösti med ricotta & VästerbottenostSillsnittarSilltapas med blåbär på kavringsbäddSilltårtaSmörgåstårtaSnabb tonfiskpizzaSommarlunch i glasSOS-tallrikSprödbakade plättar med pepparrotsgräddeSvensk klassikerTapasTonfisktaco med mango och chilisåsTonfiskwrap med mangodressing och picklad rödkålTre smarriga silltapasTunnbrödsnittar med Gin & granskottsillTunnbrödsrulle med Brännvinssill SOSVästerbottensgratinerade fiskbullar
