Generellt sett så är fisk väldigt näringstät mat vilket betyder att den innehåller en stor mängd näringsämnen per kalori. Fisk, som exempelvis tonfisk på burk och inlagd sill, har ett högt innehåll av protein som minst sagt gör oss gott. Man kan säga att protein är lite som kroppens byggstenar, och gör dessutom så att vi håller oss mätta längre. Extra viktigt att få i sig mycket protein är det om man spenderar en hel del tid på gymmet, men även om man hellre ligger på soffan så behöver våra celler och muskler underhållas och servas. Det hjälper protein till med. Senapssill och makrill i tomatsås är med andra ord inte bara gott, utan innehåller även gott om nyttigheter!

Fisk är fullproppat med vitaminer och mineraler. En burk löksill innehåller exempelvis massor av vitamin A, D och E och mineralerna fosfor, jod, järn, selen och zink. Så förutom att sill är gott, så gör det också väldigt gott! De fettlösliga vitaminerna A, D och E är alla viktiga för kroppen, inte minst D-vitamin då den behövs för att kalcium från maten ska kunna bygga ett starkt skelett. Genom att äta till exempel makrill i tomatsås och fiskbullar ofta behöver man därför inte oroa sig för att få vitaminbrist.

Fisk innehåller även en lång rad andra viktiga vitaminer och mineraler, som exempelvis vitamin B12, zink och magnesium. Tillsammans med tidigare nämnda mineraler hjälper de oss kort och gott att må så bra som möjligt, och alla är viktiga för att våra kroppar ska fungera normalt. Olika fiskar innehåller olika mängder av olika vitaminer och mineraler, så om du äter en tonfisksallad en dag är det god idé att äta matjessill nästa gång det står fisk på menyn. Ett varierat intag av fisk är alltid det bästa!