Steksill
Abba Steksill är en urvattnad saltsill som passar utmärkt när du vill laga en traditionell dubbelpanerad stekt sill tillsammans med lite kokt potatis, skirat smör, rårörda lingon och dill. Sillen (Clupea harengus) är av högsta kvalitet och kommer enbart från livskraftiga bestånd i Nordostatlanten (Norska Havet). Sillen lagras i vårt bergrum i Kungshamn för att få den rätta konsistensen innan vi förpackar den. Stekt inlagd sill, inlagd stekt sill, stekt strömming – kärt barn har många namn. Vill du laga stekt salt sill? Gör så här; Skölj av sillen en stund under rinnande vatten och torka av och vänd sedan sillfiléerna i mjöl, doppa i uppvispat ägg och sedan i ströbröd. Stek slutligen gyllenbruna på båda sidor och servera! Underbart gott!
Läs gärna vår policy för hantering av recensioner.
FRÅN RÅVAROR AV HÖGSTA KVALITET
URSPRUNG
Bara ett stenkast från det glittrande havet i idylliska Kungshamn på västkusten hittar du oss på Abba. Här fiskar vi en del av vår fisk, lagrar sill i vårt bergrum och kokar ihop våra såser, och det tänker vi fortsätta med.
SMAK
Du kan alltid lita på att produkter från Abba är riktigt goda. Vi använder bara de bästa råvarorna, och våra recept och såser utformas och komponeras omsorgsfullt av våra kockar och gastronomer som verkligen kan det där med god smak.
HÅLLBARHET
Allt vi gör, gör vi med havets bästa i åtanke. För oss är det viktigt att även kommande generationer ska kunna njuta av havets goda, och hållbarhet och miljötänk finns med i allt vi gör.
Relaterade Recept
