Abba > Recept > ENKEL FISK MED KOKT POTATIS, RIVNA MORÖTTER OCH CITRON- & DILLSÅS

ENKEL FISK MED KOKT POTATIS, RIVNA MORÖTTER OCH CITRON- & DILLSÅS

Name: ENKEL FISK MED KOKT POTATIS, RIVNA MORÖTTER OCH CITRON- & DILLSÅS
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 g fisk , torsk eller lax (funkar bra med fryst); Mjöl till panering; 50 g osaltat smör; 2 msk olja; 500 g potatis; 3 st morötter; 1 påse Abba Middagsklart Citron & dillsås; Finhackad färsk dill, efter eget tycke; Salt & peppar

Portioner 4

Tillagningstid 30

INGREDIENSER

500 g fisk , torsk eller lax (funkar bra med fryst)
Mjöl till panering
50 g osaltat smör
2 msk olja
500 g potatis
3 st morötter
1 påse Abba Middagsklart Citron & dillsås
Finhackad färsk dill, efter eget tycke
Salt & peppar

RECEPT

Skala och koka potatisen.
Häll upp mjöl på en tallrik och vänd fisken i mjölet. Värm upp en stekpanna och häll ner oljan, tillsätt smöret och när smöret tystnat så lägg ner fisken. Bryn gyllene på bägge sidor, ca 2 minuter på varje sida (beroende på tjocklek)
Värm citron-& dillsåsen i en kastrull, och riv morötterna.
Servera med lite färsk dill.